作业帮美国旧金山的渔人码头的特色
来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：综合作业 时间：2024/04/29 08:33:34
美国旧金山的渔人码头的特色
码头附近沿海盛产鲜美的螃蟹、虾、鲍鱼、枪乌贼、海胆、鲑鱼、鲭鱼和鳕鱼,在码头边有很多摊子贩卖海鲜,并把螃蟹、鲜虾放在锅子中煮熟,这也是渔人码头的一景. 在这里,你可以大啖螃蟹酸面包；参观惊悚搞怪的蜡像馆（Wax Museum）；遨游美丽的"水底世界"（Underwater World）；欣赏精彩的街头艺人表演；或是在宽敞而有格调的购物中心血拼,等累得双脚发软时,再去喝一杯香浓的爱尔兰咖啡提神.
著名的"波丁酸面包工厂"（Boudin Sourdough Factory）就在杰佛森街上"蜡像馆"的对面,那是一栋红顶黑墙的法式建筑,墙上漆着醒目的标志.大楼前有露天座以供食客尝新,另在 39 号码头购物中心也有分店.
酸面包是法国移民传入美国的,做法是先用水和面粉混合酵母,放在室温中发酵做成"引子"（Starter）,再用它来做面包,一般是估成圆盘大小,有特殊的酸味,而且质地软韧,很有咬劲.商家常将面包内部挖空,盛入奶油蛤蜊汤食用（每份约美金5元）,配上刚 煮熟的丹金尼斯巨蟹（Dungeness Crab）,最富渔人码头风味.
位于海德街底的"美景小饭馆"（Buena Vista）则爱尔兰咖啡（Irish Coffee）在旧金山生根的发源地.加入大量的爱尔兰威士忌和鲜奶油的咖啡,使它更为香醇适口,每杯咖啡要价$4元,喝后全身发热,很适合旧金山这种全年凉飕飕的海洋性气候.
想坐在餐馆中好好大吃一顿的人可试试"阿时奥多餐馆"（Alioto"s）它卖的义大利南部的口味的海鲜菜,滋味不错,而且份量足,每人平均消费额 $27 .
还有一家位于39号码头购物中心内的"巴伯 · 阿甘餐馆"（Bubba Gump）,专卖美国南方的口味的海鲜菜,虾料理得特别好,饮料也很有特色.它的创业灵感来自电影"阿甘正传"（Forrest Gump）,主角阿甘生于美国南部的阿拉巴马州,后来与好友伯从事捕虾业,这就是这家餐馆为虾为主菜的原因.主菜"阿甘虾"（Forrest"s Shrimp Net Catch）是以啤酒蒸熟的虾配上马铃薯、萝卜、芹菜与玉米食用,每道 $14.99 元.饮料则是在调配好后,由侍者当用摇晃使滋味均匀,再送到食客的桌上,其中招牌饮料"三角洲的日落"（Delta Sunset, $5.95）酸甜适口又冰透,喝来令人心旷神怡.另外值得一提的是这家餐馆的侍者都是十几岁的青少年,而餐桌上有几个做得像汽车牌照的铁牌,如需要侍者服务就亮出 "STOP , FORREST STOP"（停,阿甘请停）的牌子,他们见牌就会停下来招呼,如不需要服务则祭出"跑,阿甘快跑"（RUN,FORREST RUN）的铁牌即可,煞是有趣.
至于街头艺人表演,最精彩的多半集中在 39 号码头附近,有全身漆金喷银的、头发渍红染绿的、演奏墨西哥音乐的、也有现代化的打击乐团,带给三头丰富的节目气氛,别忘了给他们一点小费,谢谢他们为你带来快乐.
著名的"波丁酸面包工厂"（Boudin Sourdough Factory）就在杰佛森街上"蜡像馆"的对面,那是一栋红顶黑墙的法式建筑,墙上漆着醒目的标志.大楼前有露天座以供食客尝新,另在 39 号码头购物中心也有分店.
酸面包是法国移民传入美国的,做法是先用水和面粉混合酵母,放在室温中发酵做成"引子"（Starter）,再用它来做面包,一般是估成圆盘大小,有特殊的酸味,而且质地软韧,很有咬劲.商家常将面包内部挖空,盛入奶油蛤蜊汤食用（每份约美金5元）,配上刚 煮熟的丹金尼斯巨蟹（Dungeness Crab）,最富渔人码头风味.
位于海德街底的"美景小饭馆"（Buena Vista）则爱尔兰咖啡（Irish Coffee）在旧金山生根的发源地.加入大量的爱尔兰威士忌和鲜奶油的咖啡,使它更为香醇适口,每杯咖啡要价$4元,喝后全身发热,很适合旧金山这种全年凉飕飕的海洋性气候.
想坐在餐馆中好好大吃一顿的人可试试"阿时奥多餐馆"（Alioto"s）它卖的义大利南部的口味的海鲜菜,滋味不错,而且份量足,每人平均消费额 $27 .
还有一家位于39号码头购物中心内的"巴伯 · 阿甘餐馆"（Bubba Gump）,专卖美国南方的口味的海鲜菜,虾料理得特别好,饮料也很有特色.它的创业灵感来自电影"阿甘正传"（Forrest Gump）,主角阿甘生于美国南部的阿拉巴马州,后来与好友伯从事捕虾业,这就是这家餐馆为虾为主菜的原因.主菜"阿甘虾"（Forrest"s Shrimp Net Catch）是以啤酒蒸熟的虾配上马铃薯、萝卜、芹菜与玉米食用,每道 $14.99 元.饮料则是在调配好后,由侍者当用摇晃使滋味均匀,再送到食客的桌上,其中招牌饮料"三角洲的日落"（Delta Sunset, $5.95）酸甜适口又冰透,喝来令人心旷神怡.另外值得一提的是这家餐馆的侍者都是十几岁的青少年,而餐桌上有几个做得像汽车牌照的铁牌,如需要侍者服务就亮出 "STOP , FORREST STOP"（停,阿甘请停）的牌子,他们见牌就会停下来招呼,如不需要服务则祭出"跑,阿甘快跑"（RUN,FORREST RUN）的铁牌即可,煞是有趣.
至于街头艺人表演,最精彩的多半集中在 39 号码头附近,有全身漆金喷银的、头发渍红染绿的、演奏墨西哥音乐的、也有现代化的打击乐团,带给三头丰富的节目气氛,别忘了给他们一点小费,谢谢他们为你带来快乐.