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黄豆芽变青有毒吗
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
化学作业
时间:2024/05/24 15:33:37
黄豆芽变青有毒吗
在黄豆发芽过程中,营养成分会发生变化.研究发现,黄豆芽既保留有黄豆的营养特点,同时也生出许多新的营养素.黄豆经3-4天发芽,蛋白质、脂肪含量基本不变,但是黄豆中原来不易被吸收的物质急剧下降,甚至吸收利用非常有利.由于对人体有益的成分不断出现或增加,使黄豆中更多的磷、锌等矿物质被释放出来;维生素C的含量从无到有.
它的颜色变绿,只是绿色素增多了,
黄豆芽变绿可以吃吗
黄豆芽变绿了可以食用吗
黄豆芽变成绿色黄豆芽变绿了能吃吗?会不会同土豆一样变成绿色了就会有毒呢?
黄豆芽变绿豆芽,作文
黄豆芽变绿豆芽还能吃吗?
黄豆芽变绿了
黄豆芽为什么变绿
黄豆芽变绿了还能吃吗?
生黄豆芽为什么变绿
黄豆芽没煮熟会中毒吗?黄豆没熟有毒,可是豆芽呢?一定要炒熟?
黄豆芽变绿了能不能吃
生的黄豆芽变绿了,