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碳酸饮料配制过程中的化学反应
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
化学作业
时间:2024/05/12 09:53:36
碳酸饮料配制过程中的化学反应
用小苏打和食用柠檬酸在密闭条件下反应,使更多二氧化碳于水反应不易分解.
C6H8O7 (柠檬酸)+3NaHCO3==Na3C6H5O7+3H20+CO2
H2O+CO2==H2CO3
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