植物油是不是都是不饱和高级脂肪酸甘油酯/?
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食用油的主要成分是高级不饱和脂肪酸甘油酯
天然植物油的主要成分是不饱和脂肪酸,还是脂肪三甘油酯?
可食用植物油含有高级脂肪酸甘油酯是人体的营养物质为什么错?
食用植物油主要成分是高级不饱和脂肪酸甘油酯,是人体的营养物质吗?
油脂是多种高级脂肪酸的甘油酯,优质的性质与用途中,与不饱和的碳碳双键有关的是,植物油通过氢化(加氢)可以变为脂肪.
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为什么不饱和脂肪酸甘油酯是液态的
高级脂肪酸甘油酯水解的产物是什么?
不饱和脂肪酸植物油能是溴水褪色么?
富含不饱和脂肪酸的植物油有那些
饱和脂肪酸甘油酯和不饱和脂肪酸甘油酯有何区别?是如何定义的?反式脂肪酸甘油酯属于哪一类?