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为什么馒头表面有气泡
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/01 01:13:25
为什么馒头表面有气泡
那是你在揉面团时以及二次发酵后,都没有使力地揉面.以致於你的面团里有空气.新的空气进不来旧的空气又走不掉.蒸起来的馒头当然会有气室{或气孔}.
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