蒸馒头时会出现“碱少了”的情况,碱少了蒸出的馒头又小又酸

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/05/14 00:12:47

蒸馒头时会出现“碱少了”的情况,碱少了蒸出的馒头又小又酸
这里所说的碱是（）,他在蒸馒头的过程中起到了（）的作用,其作用的原理是（方程式）--------------------
2、装有氢氧化钠溶液的试剂瓶口有白色粉末,和（）有关（写空气中的某些成分）
3、天然纤维的优点
合成纤维的优点
4、实验室用高锰酸钾智取氧气的方程式
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这里所说的碱是 ,起到的作用,原理是2NaHCO3=NA2CO3+H2O+CO2,(CO2后加气体符号）
2.二氧化碳
3.书上一定有,具体记不清了
4.2 KMnO4 === K2MnO4 + MnO2 + O2

蒸馒头时会出现“碱少了”的情况,碱少了蒸出的馒头又小又酸为什么蒸馒头NAHCO3（碳酸氢钠,碱）放少了,会是馒头又小又酸做馒头的时候发酵粉好像放少了怎么办? 面发大劲了蒸出的馒头有酸臭味还能吃吗24512 蒸馒头出锅时馒头怎么缩了? 发面碱多了蒸馒头怎么办蒸出的馒头表面气泡是什么原因蒸出的馒头有酸味是怎么回事蒸馒头的时候小苏打放多了,馒头熟了以后特别黄还有碱味,谁知道这还能吃吗,吃了对人的身体有害吗家里蒸馒头的碱成分是什么我是开馒头店的,有的时候蒸出的馒头表面会起皮（我的是纯碱馒头）发面蒸馒头：放碱是什么时候放?是要发面的时候放用来发面的还是发好面以后要蒸馒头了和面时放?