没有酵母粉怎么发馒头（家里有酵母伴侣和小苏打）买错了

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/05/17 20:37:57

没有酵母还可以用酒酿,而且对于初学者来说这样的发面程序会有一定的难度哈,建议LZ去买安琪酵母或者包饺子、做煎饼：）
再问：刚出去特地买了纠结啊冬天要发酵多久啊？？怎么加快
再答：这个要取决于你的室内温度，按照说明把安琪酵母用温水化开再使用，然后将面团放在温暖的地方就会快一些，还要跟你放的水有多少、是否用温水和得面、酵母又放了多少有关系，对了，加点糖也可加快速度的，在室温达到20℃的条件下半小时就差不多了。也就是说当面团发酵膨胀到原来体积的一倍就好了，希望能帮助到你啊。

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