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豆浆种加入什么会制成豆腐
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/19 17:53:35
豆浆种加入什么会制成豆腐
加盐卤,石膏,内脂都可以的.
豆浆种加入什么会制成豆腐
在豆浆中加入盐卤,石膏,能制成豆腐.这是利用了大豆中蛋白质的什么性质?
在豆浆中加入盐卤、石膏,能制成豆腐,这是利用大豆中蛋白质的什么性质?
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