为什么馒头没有发酵是酵母放少了
为什么馒头没有发酵是酵母放少了
馒头发酵两个小时了,还是没有变很大,估计是酵母放少了,有什么补救措施吗?
面团发酵酸我用鲜酵母发的面团,放了一晚上早晨起来没怎么发酵,但面团中有一股酸味.为什么没有发起来啊,是酵母放的太少?还是
馒头是利用酵母发酵制作出来的,但馒头吃起来却没有酒味,这是为什么?
面粉为什么不发酵 酵母放了,泡打粉放了!
馒头为什么有酵母味?放的酵母在标准内,刚蒸出来的馒头有股酵母味.微苦的酵母味道,刚吃吃不出酵母味凉了吃有点微苦.一斤面粉
酵母菌发酵的产物我们蒸馒头时要在里面放一些酵母,这是利用酵母菌发酵的什么产物?
面粉放了酵母粉没有发酵怎么回事啊,可以拿出来再放一次酵母吗?
为什么蒸馒头NAHCO3(碳酸氢钠,碱)放少了,会是馒头又小又酸
做馒头酵母放多了会怎样
古代的面粉如何发酵?现在有酵母买,以前没有.在酵母出现以前,人们做的包子馒头比现在还要好吃,请问是怎么发酵的?
没有酵母面粉怎么发酵