作业帮盐析制肥皂的高级脂肪酸钠为什么在上层?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/10 12:38:47
你没有错,是这样的.再问：我们化学老师说这道判断题是错的...不懂啊`~请详解~~谢谢再答：没有错，只是说的不正确。油脂水解生成甘油和高级脂肪酸盐，此反应称为皂化反应。工业上利用硬脂酸甘油酯和氢氧化钠
不对,应该是高级脂肪酸与甘油形成油脂
酸性；水解（取代）；碱性；水解、中和；
酯的水解反应条件为酸或碱,水浴加热.碱性条件下油脂的水解产物会变为高级脂肪酸盐.故制取高级脂肪酸选择条件为酸和加热.制肥皂为皂化反应,即制高级脂肪酸盐（高级脂肪酸钠）,故在碱性条件下加热.油脂的饱和程
不可以用蒸馏法分离都是高沸点物质可以利用、甘油溶于水、脂肪酸不溶于水的原理分离再问：谢谢你哈还有一点不明白的是为什么会分解碳化呢？是什么物质会分解碳化？再答：有机物和无机物不太一样，有机物很多在高温下
不是.油脂是高级脂肪酸.皂化后才是高级脂肪酸的钠盐.
甘油大
食用植物油的主要成分是高级不饱和脂肪酸甘油酯,可以被人体吸收转变为人体的营养物质,但不能说是人体的营养物质.类似的,鱼肉蛋白质可以被人体消化吸收变成人体内蛋白质,不能说鱼肉蛋白是人体的营养物质.
当然··是可以生产出肥皂···不过作为商人,高级脂肪酸跟氢氧化钠都相对比较贵···成本是最主要问题····
选B,A中石蕊什么的,高级脂肪酸酸性太低,不能使指示剂变色,C中加入钠只要有羟基就可以反应,乙醇就可以,但乙醇无酸性,不能证明什么,D中烧碱自身就可以使酚酞变红,你不知道是否是形成的高级脂肪酸钠水解乘
高级脂肪酸钠是离子化合物,再加录化钠增加了纳离子达到饱和度就析出了,就像往糖水里一直加糖最后就不再溶解了,因为糖水饱和了,糖就一边溶解一边析出
肥皂本身由于其主要成分的原因,硬度很小.而钾盐制得的肥皂比钠盐制得的肥皂软的原因在于前者的分子占用的空间大后者占用的空间小.
硬脂酸钠,也就是饱和的油酸钠皂也有,不过比一般肥皂贵多了,毕竟是用植物油做的不是用猪油渣滓做的.油酸钠皂一般用作金属的润滑剂和清洗剂
肥皂的成分：羧酸的钠盐R-CO2Na,合成色素、合成香料、防腐剂、抗氧化剂、发泡剂、硬化剂、粘稠剂、合成界面活性剂.羧酸的钠盐R-CO2Na=硬脂酸钠(C17H35COONa
渗析,分离胶体和溶液的方法.不能用渗析分离,因为脂肪酸钠是易溶于水的,不是胶体.甘油也不是胶体.可以酸化后生成高级脂肪酸（不溶于水）,然后过滤分离
用来做肥皂的话,上海金山经纬化工那里有好几种脂肪甲酯磺酸盐都合适.你可以上他们网站看看,上面可以留言询问一下、、
高级脂肪酸甘油酯在碱性条件下水解生成甘油和高级脂肪酸盐，在酸性条件下水解生成甘油和高级脂肪酸；答：高级脂肪酸甘油酯水解的产物甘油和高级脂肪酸盐（或水解生成甘油和高级脂肪酸）．
向胶体中加入盐时,其中的阳离子或阴离子能中和分散质微粒所带的电荷,从而使分散质聚集成较大的微粒,在重力作用下形成沉淀析出.这种胶体形成沉淀析出的现象称为胶体的聚沉（适用于液溶胶）.按你的问法就是,该混