作业帮 > 化学 > 作业

如何检验高级脂肪酸的酸性 ( )

来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：化学作业 时间：2024/04/29 19:44:02
如何检验高级脂肪酸的酸性 ( )
如何检验高级脂肪酸的酸性 ( )
A.把硬脂酸溶于汽油 向溶液中加入石蕊试液 溶液变红
B.把纯碱加入硬酯酸微热 产生泡末
C.把硬脂酸加热溶化 加入金属纳 产生气泡
D.稀烧碱溶液加入几滴酚酞试剂 再加入一定量硬脂酸 微热 红色不消失
选B,A中石蕊什么的,高级脂肪酸酸性太低,不能使指示剂变色,C中加入钠只要有羟基就可以反应,乙醇就可以,但乙醇无酸性,不能证明什么,D中烧碱自身就可以使酚酞变红,你不知道是否是形成的高级脂肪酸钠水解乘碱性,反正比较无厘头,显然错误.B中产生泡沫是二氧化碳,酸与碳酸钠的反应.
如何检验高级脂肪酸的酸性 ( ) 脂肪酸是一种酸吗?酸性如何? 甘油和高级脂肪酸的反应方程式或者说如何反应. 油脂是不是高级脂肪酸的钠盐 甘油与高级脂肪酸钠的密度 高级脂肪酸钠 是 肥皂的主要成分? 高级脂肪酸甘油酯水解的产物是什么？ 高级脂肪酸的问题高级脂肪酸如硬脂酸是否溶于水啊?硬脂酸钠哪? 油脂是各类高级脂肪酸的甘油酯,那么油就是高级脂肪酸,脂就是甘油酯. 油脂能在酸性溶液中水解生成高级脂肪酸,可用于防止油脂变质吗 高级脂肪酸化学式 高级脂肪酸所形成的脂叫做油脂 是不是?为什么