制肥皂时在高级脂肪酸钠、甘油和水形成的混合物中加入食盐,析出肥皂 .用胶体知识怎么解释?

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：化学作业时间：2024/05/22 03:31:10

向胶体中加入盐时,其中的阳离子或阴离子能中和分散质微粒所带的电荷,从而使分散质聚集成较大的微粒,在重力作用下形成沉淀析出.这种胶体形成沉淀析出的现象称为胶体的聚沉（适用于液溶胶）.按你的问法就是,该混合物是胶体,在盐的作用下聚沉了.
但是,我认为,还有另一种解释就是,加入食盐后,食盐中的钠离子溶入混合物,降低了高级脂肪酸钠的溶解度,使高级脂肪酸钠析出

制肥皂时在高级脂肪酸钠、甘油和水形成的混合物中加入食盐,析出肥皂 .用胶体知识怎么解释? 肥皂皂化后可用渗析的方法使高级脂肪酸钠和甘油充分分离, 高级脂肪酸钠是肥皂的主要成分? 下列关于皂化反应的说法中错误的是(　　) A．油脂经皂化反应后，生成的是高级脂肪酸钠、甘油和水形成混合液 B．加入食盐可 8.用油脂水解制取高级脂肪酸和甘油,通常选择的条件是___________；若制取肥皂和甘油,则选择的条件是______ .以油脂为原料可以制取高级脂肪酸和甘油,也可以用来制取肥皂. 能在肥皂中提取甘油吗?怎么提取? 加入食盐使肥皂析出的过程叫盐析么?盐析是只对蛋白质有么? 肥皂的主要成分?必须是硬脂酸钠,还是高级脂肪酸钠都可以? 甘油与高级脂肪酸钠的密度甘油和脂肪酸的形成糖分解过程中产生的什么在酶的催化作用下形成甘油?什么又转化为脂肪酸? 用猪油制肥皂时加食盐起什么作用