做笋干为什么用烟熏-搜答案-智慧作业帮

渗透保存法是用糖除去水分,除去一部分水分,并没有将水分全部除去.

原理：熏制过程中,熏烟中各种脂肪族和芳香族化合物如醇、醛、酮、酚、酸类等凝结沉积在制品表面和渗入近表面的内层,从而使熏制品形成特有的色泽、香味和具有一定保藏性.熏烟中的酚类和醛类是熏制品特有香味的主要

1,好象用明矾浸泡会有一点效果2,用二氧化硫熏一下就会变白哦,3,还有个办法是彻底洗净用次氯酸钙浸泡.4.,用消毒液加上洗洁精,比列应该是一比五,混合在一起,搅拌后,用棉签或是抹布擦5,有一种专用空调

可使用石膏或沉淀性钙粉,沾在布上摩擦,或使用细砂纸轻擦,可将污物去掉.

1,把油渍刮走,用洗衣粉、洗洁精、食盐混合涂在上面过会再用刷子冲刷,过水.,2,用厨房去油污洗剂,带喷头那种；喷到玻璃上面等3-5分钟再擦.

你好大力宝宝猪我叫小钟想和你交个朋友可以吗?我看到你问食品烟熏机械设备.我刚好知道点这些方面的设备SY2-3型食品蒸煮烟熏箱分为单门和双门两种型号,是我公司引进消化国外先进技术,结合生产加工肉制品系列

冰箱,冰柜,没有的话用下面的土办法一．熏晒法熏制食品可以使食品保存时间延长,且味道适口,如熏肉、鸡、鱼等.晒制或风干,也可以长时间保存食物.在野外活动钓到鱼就可以用晒制法将鱼晒成鱼干保存或食用,方法如

脱水法烟熏法.\x0d晒制法上述三种方法都是依据除去水分防止细菌和真菌生长的原理\x0d此外,例如,巴斯德消毒法,依据高温灭菌的原理.真空包装法,依据破坏需氧菌类生存环境的原理.罐藏法,依据高温消毒和

下雨天采的笋水里焯好后没太阳就会馊.撒点盐就不会坏.不撒盐就是采时正好太阳好,有些地方有好的设备,比如---烘干机.也有黑心商贩.故意加多盐份量就重了

将买来的新鲜笋剥干净洗干净,放进锅中煮熟,要被水浸没的情况下煮,而且煮得要彻底.煮好之后稍微凉一下,切成较厚的笋片,然后晾晒干酒可以了.这个形状大小什么的都可以自己订,不要太小,因为晒干之后会缩小很多

因为刀一起参加快男时经常化烟熏妆就叫烟熏妆大才子!哈哈不过现在没画过了

笋干的制作方法鲜笋加工成笋干的工艺很讲究,首先要挑选1尺左右的嫩笋,放进锅里煮到成熟,再捞出晒到笋干呈褚红透亮即可.待到吃笋干时,把它放进锅里煮到软熟,再捞起用冷水浸泡到水清澈为止.然后取出,根据爱好

我家就是江西笋干的发源地,他们说的方法可以是可以,不过太要时间,我的方法是:拿开水煮15分钟,然后用刀切成你想要的形状(最好是切成3至5mm宽的条),泡在水里,12小时后就可食用了,不要泡太久,不然就

竹笋的特点:麻竹笋适宜于亚热带气候生长,具有很强的耐旱性和耐湿性,种植适应性强、好管理,投资少、见效快、效益高.值得一提的是,麻竹笋被誉为“剥皮黄金”,是不可多得的最佳绿色食品.麻竹笋的用途极广,其全

您可以试试用醋煮煮.貌似我妈妈以前也遇到过,就是这么干的.

解题思路：有时候为了容易理解，我们常举一个具体的数来解决问题，这种方法在我们数学中经常用到，因此我们要善于利用这种比较简单的方法解决数学中遇到的问题。解题过程：这道题好了理解的话，我们可以举一个具体的

不会

苯并芘是一种苯与芘稠和而成的多环芳香族碳氢化合物,油脂经长时间高温作用会形成.烟雾、经多次反复加热的植物油脂、油炸时间过长的食物和焦掉的食物都含有.烟熏的食物：烟里会含有,食物经高温水分蒸发至一定的量

鸡肉和磨菇笋干可以一起炖红烧茄子,青椒炒木耳可以

今年总体价格保持和去年差不多.部分地区出现量的波动.但总量应该还是差不多的.5月31日价格.通货.一般产品22-23元.稍好些的.24-25元.品质做的比较好,量也比较多的.可以卖到27-28元.（质