作业帮自制葡萄酒 二次发酵要不要密封?
来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：综合作业 时间：2024/05/06 02:01:22
自制葡萄酒 二次发酵要不要密封?
上个月21号做的,今天刚把渣滤掉.现在分装在几个洋酒瓶中,是塑料螺旋盖的,请问要不要拧紧?
上个月21号做的,今天刚把渣滤掉.现在分装在几个洋酒瓶中,是塑料螺旋盖的,请问要不要拧紧?
我爸爸就自己做过葡萄酒的,要密封的,不能碰油脂和细菌之类的,但是它发酵的时候是要通气的,否则真的会爆开.
教你一个方法,你将塑料螺旋盖扭紧,然后在上面通几个小孔,就可以了.我爸爸当时是直接将医用针头拔下来插在盖子上的.
再问： 塑料螺旋盖扭紧，然后在上面通几个小孔 不明白。。这不是等于不密封吗？直接不拧紧不是一样吗
再答： 通几个小孔，可以通气，但是不是与空气直接接触，会减少很细菌的接触，防止瓶子爆开的同时又可以防止杂菌发酵。因为我没有看到你的瓶子，所以不太清楚，那如果你认为直接不拧紧也可以的话，你也可以试试看。不是绝对的密封，一点儿气也不通一定是要爆开的。 (*^__^*) 嘻嘻……
教你一个方法,你将塑料螺旋盖扭紧,然后在上面通几个小孔,就可以了.我爸爸当时是直接将医用针头拔下来插在盖子上的.
再问： 塑料螺旋盖扭紧，然后在上面通几个小孔 不明白。。这不是等于不密封吗？直接不拧紧不是一样吗
再答： 通几个小孔，可以通气，但是不是与空气直接接触，会减少很细菌的接触，防止瓶子爆开的同时又可以防止杂菌发酵。因为我没有看到你的瓶子，所以不太清楚，那如果你认为直接不拧紧也可以的话，你也可以试试看。不是绝对的密封，一点儿气也不通一定是要爆开的。 (*^__^*) 嘻嘻……