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米酒发酵过程要不要密封
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/05 23:59:52
米酒发酵过程要不要密封
有人说要密封,不然会被细菌感染.但是一点都不甜
不密封的话,可能会被杂菌污染.冬天可以用保鲜膜封口,夏天一定要用水封.
再问: 会不甜吗 ,没有氧气 ,不是全变成酒了。
再答: 先放置4小时左右,然后密封36-48小时就可以了,有点淡淡的甜味。
米酒发酵过程要不要密封
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