我把面放到温度过高的锅里发酵.结果熟了一半半怎么办?还可以做点什么.

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/05/18 01:33:27

我把面放到温度过高的锅里发酵.结果熟了一半半怎么办?还可以做点什么.
今天想要蒸点馒头,因为家里一直都是自己蒸的,天气比较冷.我怕面发不开.就把面放到大锅里蒸下,本来想着等锅温温的就关火,结果因为点事,忘记了,等我再看到锅的时候,表面的那层面熟了,我拿刀削开里边像刚发酵的一样.有什么补救的方法么? 不行的话.还能做点其他的什么么? 谢谢

要么就把面团当成大馒头把它继续蒸熟好了,要么就把面团取出来在揉揉做煎饼好了,再不然就把面团揪成面疙瘩来煮好了.

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