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怎样发的面做包子,白软松,具体的配比,面粉,发酵粉,水,时间等,过了,加50分.

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/22 12:49:11
怎样发的面做包子,白软松,具体的配比,面粉,发酵粉,水,时间等,过了,加50分.
给你一个配方 一斤面粉(最好是美眉粉) 2钱泡打粉 2钱酵母(梅山酵母,不是的话就放3钱) 一辆猪油 水这个你贫手感 软一点 硬了发不好 发酵时间要看你温度 你用手捏一下 明显松软了 就是发起来了