在豆浆中加入盐卤为什么是胶体聚沉,聚沉不是物理变化玛?

在豆浆中加入盐卤为什么是胶体聚沉,聚沉不是物理变化玛? 豆浆中加入盐卤做豆腐跟胶体的性质有没有关系,为什么? 在豆浆中加入盐卤制作豆腐能用胶体来解释吗? 胶体聚沉~向氢氧化铁胶体中加入硫酸镁产生沉淀是物理变化还是化学变化? 豆浆中加入盐卤形成豆腐与胶体性质有何关系? 在豆浆中加入盐卤,石膏,能制成豆腐．这是利用了大豆中蛋白质的什么性质? 在豆浆中加入盐卤、石膏,能制成豆腐,这是利用大豆中蛋白质的什么性质? 胶体是稳定均一的分散系 为什么加入电解质能使胶体聚沉 豆浆是不是胶体?我听我们老师说 稠豆浆是胶体,稀豆浆不是胶体,是么?为什么阿?还有,牛奶 到底算 浊液还是胶体? 豆浆是蛋白质溶液吗?用豆浆做豆腐利用其盐析还是胶体聚沉? 为什么在豆浆中加入橙汁会使豆浆凝结 向豆浆加石膏做成豆腐,这是属于胶体的聚沉,那么这现象是胶体的盐析吗?