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2011年5月食品塑化剂事件引起社会的高度关注.常用塑化剂的学名“邻苯二甲酸而(2-乙基己)酯”,化学式为C24H38O

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/16 10:42:10
2011年5月食品塑化剂事件引起社会的高度关注.常用塑化剂的学名“邻苯二甲酸而(2-乙基己)酯”,化学式为C24H38O4,它是一种无色透明的液体,有特殊气味,不溶于水,溶于大多数有机溶剂,有毒.常用作各种塑料制品的工业添加剂,不可食用.可是黑心业者为了牟取暴利竟然将其添加到多种饮料、果冻、果酱和方便面等食品中.若长期食用此类食品可能对生殖系统、免疫系统造成危害,大量摄入还可能致癌.
请分析上述信息,回答下列问题:
(1)以下对于C24H38O4的分析正确的是 ___ ;
①该物质是有机化合物
②该物质中含有24个碳原子
③该物质由碳、氢、氧三种元素组成
④该物质中碳、氢元素的质量比为12:19
(2)写出该塑化剂的两条物理性质 ___ ;
(3)下列做法,可以使我们远离塑化剂的是 ___ ;
①少喝各种饮料,日常饮水以白开水为主
②经常吃方便面、面包等速食食品以适应我们快节奏的生活
③尽量少用塑料制品直接接触热的、含油脂的食物
④呼吁政府完善食品安全监督检验机制,严惩不法黑心业者
(4)请你再写出一条远离塑化剂的做法 ___ .
(1)①该物质是由碳、氢、氧元素组成的,含有碳氢氧元素的物质一般是就是有机物,所以①正确;
②物质是由分子构成的,分子是由原子构成的,碳元素的角标是24,所以每个该物质的分子中有24个碳原子,故②错误;
③根据化学式可知该物质是由碳、氢、氧元素组成的,故③正确;
④该物质中碳、氢元素的质量比为(24×12):(1×38)=144:19,故④错误;
故答案为:①③.
(2)颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度等都是物理性质,
故答案为:无色、液体(或有特殊气味,不溶于水,溶于大多数有机溶剂)
(3)塑化剂经常添加到多种饮料、果冻、果酱和方便面等食品中,故答案为:①③④;
(4)根据(3)可知塑化剂的添加食物,故答案为:尽量少吃方便面.