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豆浆制豆腐原理属于氧还反应吗
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/24 02:41:27
豆浆制豆腐原理属于氧还反应吗
不属于!制豆腐的过程属于胶体中胶粒聚沉的过程!
豆浆制豆腐原理属于氧还反应吗
豆腐、豆浆是属于发性食物吗
豆浆是胶体,豆腐还是胶体吗?
豆浆怎样做豆腐
为什么在热豆浆中加入葡萄糖能制豆腐
盐放入豆浆中会变成豆腐吗
在豆浆中加入少量的石膏,能使豆浆凝固为豆腐吗?
豆浆与雪碧的反应原理就是豆浆与雪碧的主要成分的化学反应方程式
豆浆是蛋白质溶液吗?用豆浆做豆腐利用其盐析还是胶体聚沉?
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豆浆是蛋白质胶体,加卤盐聚沉成豆腐,蛋白质胶体中的粒子带电吗?