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豆浆怎样做豆腐
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/15 08:21:12
豆浆怎样做豆腐
1放上过滤网,把煮好的豆浆倒入加了内酯的过滤杯里,不要清除过滤出的豆渣,用它当盖子盖住豆浆
2 豆浆静止20分钟,这时可以做卤了
3 把泡发好的木耳切碎,葱姜切碎
4 锅中放油爆香葱姜,倒入肉馅煸炒
5 加入酱油 料酒 糖
6 加入木耳碎继续煸炒
7 加上适量的水和盐
8 加上水淀粉
9 鸡蛋打散加入香油
10 把蛋液轻轻倒入卤中
11 把豆腐脑乘在碗里,浇上卤汁即可
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