酶的活性如何用蛋白质含量表示

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：生物作业时间：2024/05/16 12:03:24

酶的活性如何用蛋白质含量表示

IU 表示在最适合的条件下,每秒钟能催化1umol的底物转化为产物所需要的酶量,定为一个酶活力单位,后来,又有一种表示方法即1 Kat单位表示每秒钟能催化1mol的底物转化为产物所需的酶量.1kat=1mol/s 1IU=1umol/min 所以他们之间转化关系如下：1Kat=60*10^6 IU,酶的活力是指酶的纯度,用每mg蛋白质所含的酶活力单位数来表示,对于同种酶来说,比活力越大,表示酶的纯度越高.

酶的活性如何用蛋白质含量表示如何用实验证明酶在低温下活性被抑制的,在高温下是失去活性? 蛋白质磷酸化如何改变酶的活性? 图二表示小麦种子成熟过程中蛋白质、葡萄糖、淀粉的含量和淀粉磷酸化酶(催化淀粉的生物合成) 活性的变化,求图中1 2 3 如何用高效液相色谱（HPLC）进行蛋白质的纯度检测及含量测定?或者测分子量? 如何用实验测酒里的酒精含量如何用碘量法测定过氧化氢的含量如何用硫酸铜检验蛋白质的存在 DNA聚合酶是DNA复制过程中必需的酶，如图中的曲线a表示脱氧核苷酸含量，曲线b表示DNA聚合酶的活性，由图可以推知（如何用HPLC进行蛋白质纯度检测及含量测定?或测相对分子量? 测苯丙氨酸解氨酶酶活性为什么还要测蛋白质含量酶的活性与蛋白质空间结构的联系