英语翻译以黑米、花生、红枣为主要原料,通过乳酸菌发酵,生产出具有营养保健功能的乳酸菌饮料.并对该饮料的生产工艺过程和工艺

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：英语作业时间：2024/05/22 00:00:28

英语翻译
以黑米、花生、红枣为主要原料,通过乳酸菌发酵,生产出具有营养保健功能的乳酸菌饮料.并对该饮料的生产工艺过程和工艺参数进行了研究,实验结果表明：黑米、花生、红枣发酵乳中黑米汁的添加量为35%,红枣汁添加量为30% ,花生汁添加量为35% ,柠檬酸用量为3.5% 时产品综合质量最好,口感最佳；稳定剂以蔗糖酯用量为 0.15%,CMC-Na 的添加量为 0.1%,黄原胶的添加量为0.15%时,产品的沉淀率最低,稳定性最好.

through the lactobacillus fermentation to produce have nutritional health care function of lactobacillus drink. And the beverage production technology process and the process parameters was studied, the experimental results show that the black rice, peanuts, red jujube fermented milk, juice in the black add content is 35%, red jujube juice add content is 30%, adding amount of peanut sauce for 35%, citric acid 3.5% product comprehensive dosage of best quality, best palate best; Stabilizer with sucrose ester dosage is 0.15%, and the CMC making of add added amount to 0.1%, xanthan gum to add content is 0.15%, the lowest rate of sedimentation of the product, the stability is the best.

英语翻译以黑米、花生、红枣为主要原料,通过乳酸菌发酵,生产出具有营养保健功能的乳酸菌饮料.并对该饮料的生产工艺过程和工艺乳酸菌奶饮料里有活的乳酸菌吗? 酵母菌和乳酸菌的发酵对比乳酸菌在剁辣椒发酵过程中的作用?乳酸菌的发酵原理? 为什么说乳酸菌在发酵过程中能产生乳酸和二氧化碳是错的? 益生菌发酵和乳酸菌是一样的么? 发酵的乳酸菌奶制品和酸奶有什么区别? 格瓦斯里面的酵母是用做面包的酵母吗?格瓦斯发酵过程中主要酵母菌和乳酸菌 .乳酸菌又是什么样的? 什么样的乳酸菌有利于泡菜的发酵英语翻译火龙果的营养价值丰富,并且具有一定的保健功能.本文研究了以火龙果为原料,以含糖量、酵母用量、发酵温度和发酵时间等乳酸菌酸奶是发酵的吗? 乳酸菌发酵中蔗糖的作用