发面时,水、酵母与面粉的比例?
发面时,水、酵母与面粉的比例?
面粉和酵母的比例
请问那位朋友知道半发面怎么发,面粉 [安旗]酵母 泡打粉 水是怎么成比例的.还放别的料吗
做馒头是酵母 水 面粉 的比例多少
求包包子的发面方法~面:酵母:水的比例~
1、用安琪酵母发面得饧多长时间啊?室内温度20度.2、和面时面和水的比例是多少呢?水温多少才行?
10斤面粉用老面发面该怎么配比老面,水,酵母和碱?
酵母发面的原理是什么
我想做蒸包子,可是面粉、酵母、糖、盐、水的比例是多少,还需要加泡打粉吗,
用安琪酵母和泡打粉发面的比例是多少?用这两样发面还需要添加别的什么吗?
面粉和面的时候是不是都要放酵母?比如做面条,做饼的时候和的面,酵母和面粉和水的比例大致是多少呀?
用酵母面发的发面怎样用碱?(比例是多少)?