低筋面粉就是淀粉吧?富强粉就是面粉吗?发酵奶油怎么做?

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/05/17 03:14:11

低筋面粉就是面粉面粉有低筋粉中筋粉和高筋粉做面包要用高筋粉蛋糕就要用低筋粉了做糕点点心有时还会用到去除了面筋的澄面
再问：地筋面粉的淀粉含量比高筋面粉高吗？
再答：跟淀粉没有关系筋度是只面粉的韧性就是老百姓俗称的筋道

低筋面粉就是淀粉吧?富强粉就是面粉吗?发酵奶油怎么做? 高筋面粉,低筋面粉,淀粉,怎么区别为什么做拔丝香蕉时既要加面粉又要加淀粉?面粉不就是包括淀粉吗?淀粉是从面粉里提取出来的呀～面粉就是小麦粉吗,面粉是大米做的吗做蛋糕的低筋粉搭配普通面粉制作低筋面粉的淀粉,可以用红薯淀粉吗?看一般的方子都用玉米淀粉的. 做蛋糕如果没有低筋面粉可不可以用淀粉加普通面粉代替? 自己做面包面粉怎么发酵啊富强粉是什么面粉饺子粉就是中筋面粉吗? 自发面粉怎么发酵面粉怎么发酵请问低筋面粉,高筋面粉,生粉,自发粉,淀粉分别是什么做成的,做用为何,