（2014•枣庄一模）生物技术已在生产、生活中得到广泛应用，给人们带来了很好的经济效益，大大提高了人们的生活水平．请回答

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：生物作业时间：2024/05/15 06:00:26

（2014•枣庄一模）生物技术已在生产、生活中得到广泛应用，给人们带来了很好的经济效益，大大提高了人们的生活水平．请回答下列问题：
（1）利用微生物发酵可以获得果酒、果醋．在果酒基础上酿制果醋的过程中，除需接种醋酸菌外，还必须保持______条件．
（2）从生物体内提取出来的酶，将其分离提纯的最简便方法是______．其原理是利用蛋白质分子的大小、形状和______的不同，产生不同的迁移速率来进行分离．
（3）从自然界中获得的微生物必须经过______才能应用乎工业生产．果汁生产中常用的果胶酶广泛存在于植物果实和微生物中，工业上通常采用______等微生物发酵来生产果胶酶．
（4）从胡萝卜中提取胡萝卜索，常用______作为溶剂，原因是______．
（5）水蒸气蒸馏法______（填“适合”或“不适合”）胡萝卜素的提取，原因是______，用这种方法提取胡萝卜素的主要步骤是：粉碎、干燥、过滤、浓缩．

（1）果醋制备的菌种是醋酸菌，条件是发酵过程中充入无菌氧气，温度为30～35℃．
（2）蛋白质分子是大分子物质，利用蛋白质分子的大小、形状和电荷的不同产生不同的迁移速率来进行分离的方法称为电泳．
（3）从自然界中获得的微生物必须经过分离和纯培养才能应用于工业生产．工业上通常采用曲霉、青霉等微生物发酵来大规模地生产果胶酶．
（4）由于胡萝卜素是脂溶性物质，不溶于水，因此从胡萝卜中提取胡萝卜索，常用水不溶性有机溶剂（石油醚、或有机溶剂）作为溶剂．
（5）由于胡萝卜素为非挥发性物质，不能随水蒸气蒸馏出，因此不适合用水蒸气蒸馏法提取胡萝卜素，用这种方法提取胡萝卜素的主要步骤是：粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩．
故答案为：
（1）有氧
（2）电泳  电荷
（3）分离和纯培养     曲霉、青霉
（4）水不溶性有机溶剂（石油醚、或有机溶剂）   胡萝卜素是脂溶性物质，不溶于水
（5）不适合   胡萝卜素为非挥发性物质，不能随水蒸气蒸馏出    萃取

（2014•枣庄一模）生物技术已在生产、生活中得到广泛应用，给人们带来了很好的经济效益，大大提高了人们的生活水平．请回答（2013•山东一模）生物技术已在生产、生活中得到广泛应用，给人们带来了很好的经济效益，大大提高了人们的生活水平．请回答（2014•江西一模）生物技术的广泛应用，给社会带来了较大的经济效益，受到社会广泛重视．请回答下列有关问题：（2m64•海南模拟）生物技术在社会中被广泛应用，给你们带来了很大七经济效益．请回答下列问题：（2012•盐城三模）生物技术的广泛应用，给社会带来了较大的经济效益，受到广泛重视．请回答下列与生物技术实践有关的问题：（2012•普宁市一模）随着人们生活水平的提高，私家车数量不断增加，给人们出行带来很多方便．请回答下列问题：（2012•武鸣县一模）随着人们生活水平的提高，合肥市私家车数量不断增加，给人们出行带来很多方便．请回答下列问题：（2011•哈尔滨）随着人们生活水平的提高，哈尔滨市私家车数量不断增加，给人们出行带来很多方便．请回答下列问题：基因转基因的广泛应用,给人们生活带来了哪些便利和烦恼（2014•唐山一模）金属在生产、生活中有着广泛的应用．（2014•河西区一模）金属材料在生产、生活中有着广泛的应用．（2014•海南模拟）植物激素的应用给人们的生产生活带来了很大影响，下列相关叙述正确的是（　　）