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干煸菜花五花肉怎么做
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/14 18:55:02
干煸菜花五花肉怎么做
1.菜花冲洗之后,用淡盐水浸泡十分钟,沥干水分后掰小块备用.五花肉切片、葱姜蒜切片、干红辣椒切断,蒜苗切断备用2.锅内放油,放入五花肉,双面小火煎至微黄3.放入葱姜蒜片和干红辣椒断、花椒爆出香味4.下入菜花中火煸炒,放入料酒和生抽,添加一点点白糖调味5.盖上盖子小焖至菜花变软,添加蒜苗断继续煸炒6.待蒜苗断生,添加适量盐和鸡精调味即可
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