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动物性奶油和植物性奶油哪个好?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/16 04:01:35
动物性奶油和植物性奶油哪个好?
动物性奶油是指天然乳脂(牛奶中提取),植物奶油就是氢化植物油(人造奶油),在氢化不完全的时候会产生反式脂肪酸(增加人体血液的黏稠度和凝聚力,容易导致血栓的形成)
动物性奶油和植物性奶油哪个好?
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