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植物奶油和动物奶油哪个好

来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：综合作业 时间：2024/05/15 14:47:45
植物奶油和动物奶油哪个好
植物油里面含有不饱和脂肪酸,有抗衰老之作用.
但植物奶油就不行了,植物奶油的制作方法是向植物油中填充氢,使原先的不饱和脂肪酸达到饱和,这样就没有保健功效了.
对于动物奶油,一般用的是牛奶,富含蛋白质、钙,营养价值比较高!
毕竟奶油中脂肪含量高,所以还是建议大家少吃!
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