作业帮（2012•中宁县二模）下列有关厨房里的物理知识，说法错误的是______
来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：物理作业 时间：2024/05/15 20:07:11
（2012•中宁县二模）下列有关厨房里的物理知识，说法错误的是______
A．炖肉时，香味扑鼻--分子在做无规则的运动
B．在水中煮饺子不会煮焦；在油中煎饺子，饺子易被煎焦--水的比热容比油高
C．洗碗时，油花飘在水面上--油的密度比水小
D．厨刀刀口磨得很锋利是为了增大压强
理由：______．
A．炖肉时，香味扑鼻--分子在做无规则的运动
B．在水中煮饺子不会煮焦；在油中煎饺子，饺子易被煎焦--水的比热容比油高
C．洗碗时，油花飘在水面上--油的密度比水小
D．厨刀刀口磨得很锋利是为了增大压强
理由：______．
A、炖肉时，香味扑鼻，肉分子在做无规则的运动，所以我们才能闻到，说法正确，不符合题意；
B、油的沸点高，所以易煎焦饺子，说法不正确，符合题意；
C、油的密度比水小，所以漂在水面上，说法正确，不符合题意；
D、刀口磨得很锋利，是为了减小受力面积，增大压强，说法正确，不符合题意；
故选B．饺子易被煎焦，是因为油的沸点高，和比热容没有关系．
故答案为：B；饺子易被煎焦，是因为油的沸点高，和比热容没有关系．
B、油的沸点高，所以易煎焦饺子，说法不正确，符合题意；
C、油的密度比水小，所以漂在水面上，说法正确，不符合题意；
D、刀口磨得很锋利，是为了减小受力面积，增大压强，说法正确，不符合题意；
故选B．饺子易被煎焦，是因为油的沸点高，和比热容没有关系．
故答案为：B；饺子易被煎焦，是因为油的沸点高，和比热容没有关系．
（2012•中宁县二模）下列有关厨房里的物理知识，说法错误的是______
下列有关厨房里的物理知识，说法错误的是（ ）
（2014•娄底模拟）有关厨房里的物理知识，下列说法中错误的是（ ）
（2013•道外区三模）下列有关厨房里的物理知识，说法正确的是（ ）
（2005•扬州）下列有关厨房里的物理知识，说法正确的是（ ）
（2005•扬州）下列有关厨房里的物理知识，说法不正确的是（ ）
下列有关厨房里的物理知识，说法正确的是（ ）
下列有关厨房里物理知识的说法，正确的是（ ）
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（2012•中宁县二模）如图所示，在举重比赛中，当运动员把杠铃举过头顶不动时，下列说法正确的是（______）
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