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淀粉、蛋白质溶液是胶体吗?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
化学作业
时间:2024/05/09 16:17:09
淀粉、蛋白质溶液是胶体吗?
都说淀粉、蛋白质溶液是胶体.但是书上说胶体的粒子在1~100纳米之间.而且好像没有丁达尔效应,那没它到底是不是胶体啊.
蛋白质溶于水水解,粒子会变小
因此粒子在1~100纳米之间
一般胶体都会产生丁达尔效应,可能你的实验不太明显
另外说明:不是所有胶体都会由丁达尔效应!胶体可能由固体和固体组成(那就别想看到了)
淀粉、蛋白质溶液是胶体吗?
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