关于蛋白质胶体和淀粉胶体

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：化学作业时间：2024/04/27 21:06:58

关于蛋白质胶体和淀粉胶体
如何鉴别蛋白质胶体和淀粉胶体?

电泳可以,对淀粉进行电泳是没有现象的,淀粉颗粒成电中性,蛋白质颗粒带负电,向正极运动.
我对胶体只知道个皮毛,你还是用碘酒鉴别吧,向两种胶体中滴加碘酒,淀粉胶体会变为蓝色,蛋白质胶体无现象；或者加入双缩尿试剂,蛋白质胶体会变为紫色,

关于蛋白质胶体和淀粉胶体淀粉溶液和蛋白质溶液是否是胶体淀粉、蛋白质溶液是胶体吗? 胶体蛋白质是不是胶体? 淀粉溶液能不能叫做胶体几个关于胶体的问题刚学胶体额,不懂得一大堆.例如,氢氧化铁胶体 1.氢氧化铁胶体和氢氧化铁沉淀有什么不一样.氢氧化铁胶体胶体聚沉与蛋白质的盐析和变性胶体为何分分子胶体和粒子胶体酶大多数是蛋白质,蛋白质是具有胶体性质,但是具有胶体性质和胶体应该不是一个概念吧,区别在哪? 关于胶体沉淀是怎么回事? 分子胶体和粒子胶体的实例