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酶活力大小如何看
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
生物作业
时间:2024/05/26 08:07:33
酶活力大小如何看
温度过高或溶液过酸、过碱回失活.温度过低活性降低.
酶活性条件较温和,在题目无提及情况下,以一般室温、PH=7情况下活性最高.
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