面包酵母用于酿酒的分量(酵母与大米的比例）

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/05/21 07:16:54

做少量的米酒自己吃可以用面包酵母.如果是为了多产酒,须用酒精酵母.面包酵母产气不产酒.酵母要做扩大培养.
再问：神马是“酒精酵母”？
再答：能够把葡萄糖转化成乙醇—酒的酵母称为酒精酵母。有白酒、啤酒、葡萄酒用的酵母。做米酒用啤酒酵母就可以。白酒的也可以。

面包酵母用于酿酒的分量(酵母与大米的比例）求酿酒酵母培养基的成分. 馒头发酵粉的酵母能不能用来酿酒? 酿酒酵母与啤酒酵母是同一种酵母吗? 面粉和酵母的比例酵母是怎样促进面包制作的做馒头用的泡打粉与酵母的比例发面时,水、酵母与面粉的比例? 酿酒的发酵母和酒曲是一个东西吗生物酶与酵母的区别啤酒酵母抽提物与面包酵母抽提物哪个更好? 做面包为什么要用高糖酵母?我用的是安琪低糖酵母,有什么区别?孟津县哪里能买到安琪高糖酵母?怎么用?