为什么如果没有碱,发酵出的面团是酸的
为什么如果没有碱,发酵出的面团是酸的
面团发酵酸我用鲜酵母发的面团,放了一晚上早晨起来没怎么发酵,但面团中有一股酸味.为什么没有发起来啊,是酵母放的太少?还是
为什么我的面团发酵不起来?
.做馒头时,除去面团发酵生成的酸是
为什么将面团放在温暖的地方发酵
现在的天气 面团要发酵多久?为什么我的面团发不起来?
面团里的酵母菌的酒精发酵是怎么一回事
可用于出去面团发酵生成的酸是?农业上用作杀菌剂的是?
可以除去面团发酵生成的酸的是?1碳酸钠 2硫酸铜
我用温度计测量我的面团发酵温度是50度 面团任然发的很好 这是为什么 他们不是说的38度左右吗?
用小苏打可除去面团发酵产生的酸对吗
夏天面团发酵时间短,冬天面团发酵时间长,这是为什么呢?