面团里的酵母菌的酒精发酵是怎么一回事
面团里的酵母菌的酒精发酵是怎么一回事
用于酵母菌的酒精发酵,怎么求葡萄糖浓度
果酒发酵中酵母菌是如何产生酒精的
酵母菌酒精发酵的底物为什么是葡萄糖?
怎么证明酵母菌发酵产生酒精是在无氧情况下进行实验的
如何烘干已发酵的面团,且不会将酵母菌失活?
面包使用酵母菌发酵而成的,酵母菌在无氧气的情况下是转化酒精和二氧化碳
试列表比较细菌酒精发酵与酵母菌酒精发酵的特点和优缺点
面包靠酵母菌发酵时,是不是也是产生酒精的
用酵母菌发酵制作葡萄酒时,酒精成分一般不会超过40%,正确的解释是( ) 抑制酵母菌的发酵还是妨碍其存活
多少气温让面团发酵多少时间是怎么计算时间的?
做好的面团怎么保存?我做比萨和面包,面团都是发酵过的