可以除去面团发酵生成的酸的是?1碳酸钠 2硫酸铜
可以除去面团发酵生成的酸的是?1碳酸钠 2硫酸铜
.做馒头时,除去面团发酵生成的酸是
用小苏打可除去面团发酵产生的酸对吗
可用于出去面团发酵生成的酸是?农业上用作杀菌剂的是?
用纯碱可以除去面团发酵时产生的酸吗 ,若能,请写出该反应的化学方程式
1制肥皂和造纸2改良酸性土壤3做馒头时除去面团发酵生成的酸将有关用途的序号填入下列相关物质后的横线上
在发酵的面团的加入小苏打可以除去酸味?请问为什么?
在发酵面团中加入下列某种物质的溶液揉和,既能除去面团中的酸,又能使蒸出的馒头疏松多孔.这种物质是
酒家在发酵面团中加入某种物质揉和,既能使蒸出的面包疏松多孔,又能除去面团中的酸,该物质可能是( )
酸碱盐习题1、在发酵面团中加入下列某种物质的溶液揉和,既能除去面团中的酸,又能使蒸出的馒头疏松多孔.这种物质是( A )
蒸馒头时,在发酵面团中加入某种物质,既能除去面团发酵过程中产生的酸,又能使馒头松软,加入的这种物质是( )
做馒头发酵时会产生一种酸,使蒸出的馒头有酸味.如果像面团中加入一些碳酸钠,可以使馒头不酸,并使馒头