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属于油脂用途的是哪个属于油脂用途,或者都不是1制取甘油2制备高级脂肪酸

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:化学作业 时间:2024/05/08 12:21:18
属于油脂用途的是
哪个属于油脂用途,或者都不是
1制取甘油
2制备高级脂肪酸
1、2都是油脂的用途.
油脂的主要成分是各种高级脂肪酸的甘油酯,将油脂水解可得到各种高级脂肪酸和甘油.