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柠檬酸发酵利用曲霉还是木霉?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/04/29 09:04:31
柠檬酸发酵利用曲霉还是木霉?
曲霉的产物好像有果胶,木霉的产物好像有柠檬酸.
好像是曲霉
微生物如何利用葡萄糖发酵产生异柠檬酸
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