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哪些蔬菜是含有光敏感物质的

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/15 06:36:20
哪些蔬菜是含有光敏感物质的
以芹菜为代表的一些植物会产生一类叫做“呋喃香豆素”的物质,其中最有名的一种叫做“补骨脂素”.而“补骨脂素”就是我们进行PUVA治疗用的主要药剂.而PUVA治疗法一般是用于治疗湿疹、牛皮藓、白癜风等症,其机理为:将“补骨脂素”涂于或注射于患处,再加上紫外线照射,使原来需要的紫外线强度大大降低,从而达到杀灭皮肤深层微生物的效果.蔬菜具有光敏性,食用后,当体内的光敏性物质达到一定浓度,经阳光照射,就导致光敏性物质代谢障碍,诱发植物日光性皮炎.如果是强过敏体质的人,日晒10分钟就会出现症状,表现为红斑、丘疹、严重者者出现皮肤溃疡和糜烂.反应较轻者只要避开日光,一周左右即可复原.常见的具光敏性蔬菜有芹菜、莴苣、油菜、菠菜、苋菜、小白菜、蘑菇、木耳等.