牛血中加入水为什么会很快凝固?

为什么盐会凝固 为什么食用油会凝固 水凝固成冰为什么会体积增大? 502胶遇到水,为什么会凝固为白色? 为什么水泥与水、沙子混合会凝固? 为什么动物油会凝固而植物油不会凝固? 血液加入什么后不会凝固,会分层 香蕉为什么会很快烂掉 为什么蜡烛凝固后中间会凹陷 为什么血液放久了会凝固? 晶体凝固时为什么会放出热量 蛋白质凝固后为什么会变白