为什么硫酸铵能沉淀蛋白质?

为什么硫酸铵能沉淀蛋白质? 为什么向蛋白质溶液中滴入饱和硫酸铵溶液会析出白色沉淀? 硫酸铵分级沉淀蛋白质的原理和方法是什么啊? 硫酸铵能使蛋白质变性吗 为什么硫酸铜遇氢氧化钠和蛋白质都会有沉淀,那怎么能鉴定蛋白质的存在 蛋白质遇硫酸铵为什么会发生盐析 蛋白质的提取时为什么要透析除硫酸铵 在蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液有沉淀析出是化学变化吗 向饱和硫酸铵溶液中加入鸡蛋清,产生白色絮状沉淀——蛋白质变性 硫酸铵沉淀蛋白质酶液用硫酸铵30%去过一次杂质,离心过,然后我直接加到75%把蛋白沉淀了,充分溶解4度过夜保藏 ,120 蛋白质溶液中加入浓硫酸铵有沉淀析出,加水后沉淀不消失.这句话我说没错? 什么能使蛋白质产生沉淀?