作业帮食品蛋白质含量化验
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/16 23:45:23
动物蛋白：鸡蛋瘦肉虾蚂蚱（食用品种）黄鳝鱼肉螃蟹等植物蛋白：黄豆下面显示的数值是每100克,各种原料中所包含的蛋白质的含量排行榜.你可以通过原料选择富含蛋白质的食谱进行补充.鱼翅(干)84.1克,墨鱼
含量不同颜色不同折射率也不同,需要通过精密仪器检测,到大点的珠宝玉石检测中心就可以,不过我估计要比正常检测要贵和很多吧.
原理：有机含氮化合物与浓硫酸共热消化,氮转化为氨,再与硫酸结合成硫酸铵.硫酸铵与强碱反应,放出氨.将氨蒸馏到过量的标准无机溶液中,再用标准碱溶液进行滴定.根据测得的氨量,计算样品的总氮量.、试剂与材料
蛋清
地矿局
由于一般蛋白质中含氮量约为16%,故在概略分析中,常用凯氏法(Kjeldahl)测出总氮量,再乘以系数6.25来求得.实际上,它是食品、饲料中含氮化合物的总称,既包括真蛋白又包括非蛋白含氮化合物,后者
大米含有蛋白质6.7g、糖类78g、脂肪0.9g、钙7mg、磷136mg、维生素C0.05mg：每100g肥猪肉含有蛋白质2.2g、糖类0.8g、脂肪90.8g、钙1mg、磷26mg、铁0.4mg等.
300×10％＝30克38－30＝8克8÷（15％－10％）＝160克300－160＝140克140÷300×100％≈46.7％
高锰钢属于高强度耐磨钢,多用于挖机、推土机前端部件、破碎机颚口及坦克等履带制品.在电炉冶炼及产品检验中,高锰钢中锰的测定,多采用氧化还原滴定法测定锰：称取一定量样品,硫酸溶解,滴加浓硝酸促进溶解,驱除
1.要先了解是什么食品,查阅相关报道这类食品常用的防腐剂,在查找相关检验方法标准.2.通常的筛选方法,可以用有机溶剂提取食品中的防腐剂,用气质联用仪进行定性.在这是比较盲目的,含量较高情况下会有所收获
假定A是a克,B是b克.a+b=300a*10%=b*15%=36A的含量a=180克,b=120克占（180/300）*100%=60%
氯化胆碱辩伪检测方法之四：雷氏盐重量法一、掺六次甲基四胺(乌洛托品)的鉴别试验1、所需试剂1.1、氢氧化钾1.2、硫酸溶液(6+100)1.3、钠氏试剂1.4、氨制硝酸银溶液：称取1.0g硝酸银,置于
与普通复混肥的测定方法基本相同,请参照国标GB18877-2009《有机-无机复混肥料》.再问：如果是总养分45%的复混肥，生产的时候只加了少量的腐植酸，是不是就是按照复混肥检验标准中的复混肥中含有机
凯氏定氮法通过测出样品中的总含氮量再乘以相应的蛋白质系数而求出蛋白质的含量,此法的结果称为粗蛋白质含量：由于样品中含有少量非蛋白质含氮化合物,如核酸、生物碱、含氮类脂、卟啉以及含氮色素等非蛋白质的含氮
含蛋白质最多的豆类是黄豆,每百克含36.3克.含蛋白质最多的动物食品是鸡肉,每百克含23.3克.含磷最多的是炒南瓜子,每百克含0.67克.含钙最多的是小虾皮,每百克含2．蔸.含铁最多的是黑木耳,每百克
这个多了去了,你可以直接找你省市的高等院校（最好重点大学）或者科研单位（如中科院下属单位）,这个不难.
CuCl的制备通常是在浓盐酸环境下CuCl2与Cu的反应得到〔CuCl2〕-,然后加水使体系中Cl-浓度变小,〔CuCl2〕-被破坏从而获得CuCl.在以前的研究中发现乙醇可直接将AgNO3还原成Ag
可以用不同的染剂取不同的波长如用考马斯亮蓝λ=590根据自己不同的情况取值一般网站上有查还很具体
假设300g刚好满足,而不是过量,则可l列方程式得出：设A为xg,则10%x+(300-x)15%=38x=140g,含量为140/300=