蛋白酶的作用

蛋白酶将蛋白质解成肽链,肽酶将肽链解成氨基酸肽酶作用于肽键望采纳再问：1、蛋白酶水解蛋白质，破坏了蛋白质的（）　A空间结构B肽链C肽键D双螺旋结构2、胰岛素分子在被蛋白酶分解时，蛋白酶分解的是什么键？

因为核糖体合成的胰岛素前体肽链是没有活性的,必须经过内质网和高尔基体的后期加工处理切除部分肽段,才可以获得成熟的胰岛素AB链,进一步包折叠装修饰形成具有生理活性的胰岛素.蛋白酶只是切除部分多余的肽段.

对!蛋白酶可以将蛋白质分解成各种小分子氨基酸!

催化蛋白质水解的酶类.种类很多,重要的有胃蛋白酶、胰蛋白酶、组织蛋白酶、木瓜蛋白酶和枯草杆菌蛋白酶等.蛋白酶对所作用的反应底物有严格的选择性,一种蛋白酶仅能作用于蛋白质分子中一定的肽键,如胰蛋白酶催化

当然,而且对于肽键对应的残基也有选择性,一种蛋白酶只能水解具有特定残基结构的肽键.

核糖体合成的胰岛素前体肽链是没有活性的,必须经过内质网和高尔基体的后期加工处理切除部分肽段,才可以获得成熟的胰岛素AB链,进一步包折叠装修饰形成具有生理活性的胰岛素.蛋白酶只是切除部分多余的肽段.

Therearethreegeneralmethodstohydrolyzeproteinintoitscomposition,aminoacids.Thosemethodsareacidhydrol

需要的,胰岛素由两条多肽链组成,但是只由一个基因编码,所以实际上,胰岛素产生是这样的,先产生一条肽链的胰岛素前体,在在酶的作用下,切除中间的一段,成为两条肽链,再在另一种酶作用下切除一端的多余肽链,才

肽酶催化分解多肽链蛋白酶催化分解蛋白质通常情况下蛋白酶催化分解蛋白质的产物是多肽+少量氨基酸而多肽再由肽酶彻底催化分解为氨基酸蛋白酶只是破坏了蛋白质的空间结构,并不破坏肽键；肽酶把多肽分解成氨基酸,破

外源蛋白质进入人体内后,总是在有酶参与的条件下,经过水解作用变为小分子的氨基酸,然后才能被吸收.在教师讲到相关问题时,学生问道:“蛋白酶作用于蛋白质的什么部位?”教师回答:“作用于肽键.”学生再问道:

植物蛋白酶的提取：植物蛋白酶可在黄豆、青豆、蚕豆、芸豆、豌豆、红小豆、绿豆、花生、小大麦、玉米、荞麦、麦、香茹、银耳、木耳等产品中提取.　　植物蛋白酶的作用：催化蛋白质水解的酶类.植物蛋白酶种类很多,

蛋白酶有好多种催化蛋白质水解的酶类.种类很多,重要的有胃蛋白酶、胰蛋白酶、组织蛋白酶、木瓜蛋白酶和枯草杆菌蛋白酶等.蛋白酶对所作用的反应底物有严格的选择性,一种蛋白酶仅能作用于蛋白质分子中一定的肽键,

切除信号肽

也是肽键啊,但是肽键所在的氨基酸的氨基酸残基是不同的,而蛋白酶水解的肽键是具有选择性的,所以他水解的产物是多肽链

酶只对某一特定基质有催化作用的性质称为酶的基质特异性.对于蛋白酶来说,指它只能对多肽键中的某些肽键的水解起催化作用的性质.但是,多肽分子中实际上有多种肽键.若蛋白酶仅对少数特定的肽键的水解有催化作用,

基质金属蛋白酶家族是一类活性依赖于锌离子和钙离子的蛋白水解酶,主要的生理作用是降解细胞外基质(extracellularmatrix,ECM).1962年Gross首次发现在蝌蚪尾巴退化过程中含有一种

从生物角度上来说蛋白酶的本质是蛋白质,基本构成单位是氨基酸.氨基酸从化学角度就是含有多个氨基和羧基的复杂有机化合物.氨基酸中的一个氨基和一个羧基脱水缩合成二肽,蛋白质则是多肽.

1.蛋白酶作用于肽腱2.一种蛋白酶不可以水解所有的蛋白质.举个简单的例子,胃蛋白酶本身就是一种蛋白质,但它不会水解它本身.

蛋白溶液中用蛋白酶之后,水解产生含有酚基的氨基酸（如：酪氨酸、色氨酸等）,在碱性条件下,将福林试剂（Folin）还原,生成钼蓝与钨蓝,呈蓝色,就说明蛋白酶具有催化作用.

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