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蛋白酶的化学本质
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
生物作业
时间:2024/05/09 10:46:13
蛋白酶的化学本质
从生物角度上来说蛋白酶的本质是蛋白质,基本构成单位是氨基酸.氨基酸从化学角度就是含有多个氨基和羧基的复杂有机化合物.氨基酸中的一个氨基和一个羧基脱水缩合成二肽,蛋白质则是多肽.
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蛋白酶的化学本质是什么
蛋白酶的化学本质是什么?
蛋白酶的化学本质是蛋白质,为什么不自身水解
蛋白酶是由什么组成的一般酶的化学本质是蛋白质,蛋白酶也是吗?那么蛋白酶怎么不会把自己分解掉?
蛋白酶和淀粉酶混合淀粉酶被水解了,蛋白酶自己化学本质不是蛋白质吗..
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