厌氧发酵消化率干发酵湿发酵-搜答案-智慧作业帮

发酵温度最佳是43度左右,发酵6小时左右就观察如果凝固了,酸甜度合适了就可以取出来了,具体还是要看发酵情况哈.

一般来说,是固态发酵的醋好一些.固态发酵时间长,微生物种类多,发酵产物种类也多,主要是醇和非挥发性酸多一些,酯化程度高,口感要好一些.液态发酵是上世纪发展起来的新工艺,发酵时间短,出品率高,生产效率高

有氧发酵的目的是使微生物大量繁殖,厌氧发酵时微生物生产目的产物的主要途径.举个例子：白酒发酵需要将酵母活化才能进行厌氧发酵.因此沼气发酵需要有氧与厌氧的结合,建议是：在入料时保证有充足的氧气进入,入料

酵母菌属于是催化剂

干式发酵是固体发酵,类似堆肥,效果没有湿式的好,因为净空中可能含有氧气等,厌氧氛围没有湿式那么严格,厌氧菌和物料的传质也没有湿式那么充分.厌氧发酵是总称,特指厌氧环境下的反应过程,包括干式和湿式微生物

菌种选择方面,可以用微生态制剂,也可以用袋装的活菌干粉.目前市场上的产品五花八门.别特别是em菌,真的假的真真假假,一般用户很难辨别.真正日本授权的em的生产厂家只有3~4个,南京,江西,广州都有生产

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发酵

解题思路：微生物发酵解题过程：答案：A解析:有氧呼吸供能多，菌体增殖快；无氧呼吸供能少，菌体增殖慢（不是不增殖）。只有无氧呼吸过程能产生酒精。即使通人氧气，发酵罐内不可避免地存在无氧呼吸，产生少量酒精

发酵料液中干物质含量的百分比就是料液浓度,根据料液浓度的大小,可将沼气发酵分为湿发酵和干发酵：湿发酵的干物质含量4%～10%,干发酵的干物质含量≥20%.

解题思路：发酵工程解题过程：你漏掉了选择项，这个题目应该为：用蔗糖、奶粉和经蛋白酶水解后的玉米胚芽液，通过乳酸菌发酵可生产新型酸奶，下列相关叙述错误的是（）。A.蔗糖消耗量与乳酸生成量呈正相关B.酸奶

发酵本意为发热,酵母菌把糖变成酒的过程----会发热,发酵工程=发酵技术=fermentationtechnology造成混淆视听的主要原因是,中国的大学教授故弄玄虚,把“技术”叫作“工程”,发酵技术

成分有多大差别的问题没深究过,希望有大神解答.厌氧和好氧的过程都是利用微生物的新陈代谢作用将环境中的有机成分转化为无机成分,这样产生的有机肥才更利于植物的吸收,但是好氧堆肥产生的能量基本上以热能形式出

酒精发酵进行的是葡萄糖——>酒精+二氧化碳乳酸发酵则是葡萄糖——〉乳酸

首先“乳酸发酵”和“酒精发酵”这个术语是错误的.应该是葡萄糖发酵为乳酸或者葡萄糖发酵为酒精.试想：酒精怎么能够发酵呢?人、马铃薯块茎、乳酸菌等无氧呼吸产生乳酸,植物的根、酵母菌、苹果果实等无氧呼吸产生

加冷水继续揉再答：谢谢肯定。再答：不是温水，现在什么理解？？？夏季来了，面团发酵快，如果手脚不利落点，还没赶上做就发酵过了，那个说加温水的是适宜冬天，懂吗？

要干的干的好放分给我

消泡剂有好多厂家的,每个厂生产出来的都差不多,我公司更关心价位和效果,我们选的是宿州华润化工的消泡剂.

你说的是不是面团表皮有干皮,是因为发酵的湿度太低,用醒发箱醒发应调整湿度,自然醒发可以盖上潮湿的棉布来防止水分蒸发.

酵母菌一般属于兼性菌在发酵前期一般采取需氧因为那样可以加速菌体的繁殖加快发酵的速度,产生的产物一般为初级代谢产物.后期大多采用厌氧或缺氧目的是为了获得次级代谢产物.也就是发酵的目的.不过细菌界人类有深

以下是发酵喂牛用的秸秆的方法.拌料：取玉米干秸秆、麦秸秆、稻草、甘蔗秸、油菜秸秆、甜菜渣等可用的农作物秸秆任一种或几种混合,取500～1000公斤（视其青绿或木质化情况而定用量）,切短（8～12厘米）

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