作业帮什么是黄花菜
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/02 16:41:14
黄花菜是一药材.长得有点象夏天道边长的马莲花.
不要存放.啥时候想吃了,做时光机器回来拿.
黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾,味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍.黄花菜性味甘凉,有止血、
温开水泡10-30分钟,根据黄花菜采购时的颜色、质量来确定.如果是超市买的包装好的厂家黄花菜,跑10来分钟泡发就行.如果菜市场买的要注意可能含硫,多泡点时间,倒掉水清洗2-3遍.泡的总体原则是不能挤压
抛开加工等因素不谈,单就黄花菜本身来说,维思告诉你,是的,黄花菜是有毒的.但是,请不要吃惊,说的是“鲜”的黄花菜.黄花菜俗称"金针菜",学名萱草,古名忘忧,属百合科,是一种多年的生草本植物的花蕾.黄花
黄花菜有毒,但开水烫后毒素分解了,就可以吃,很好的.
新鲜的有毒,干的一般没有毒,但在处理过程中,有些不法商贩为了不生虫会加入农药,所以,最好多泡一下.
一般情况不会有毒你可以买回来后用水浸没它两三个小时再拿来煮
干黄花菜我个人的做法是：去根部,然后打个结,清洗干净,与鸡腿肉一起煲汤,最后放盐就OK了；吃的时候脆脆的.试试吧!
是.忘忧草学名HemerocallisfulvaL.,又名萱草,百合科萱草属,多年生草本.叶细长,自根际丛生.茎顶分枝开花,花形似百合,呈橙红或黄红色.花尚未全开时,可采做菜食.亦称为黄花、黄花菜、金
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鲜黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质,它本身虽无毒,但经过肠胃道的吸收,在体内氧化为“二秋水仙碱”,则具有较大的毒性.所以在食用鲜品时,每次不要多吃.由于鲜黄花菜的有毒成份在高温60度时可减弱或消失,
黄花菜常与黑木耳等斋菜配搭同烹,也可与蛋、鸡、肉等做汤吃或炒食,营养丰富.
黄花菜【学名】HemerocalliscitrinaBaroni【别名】忘忧草、萱草、金针菜、萱草花、健脑菜、安神菜、绿葱、鹿葱花、萱萼.【英文名】Daylily【汉语拼音】HuangHuaCai
黄花菜在我们这里又叫金针主要是用吃他的花摘下来晒干后需要的时候用开水泡开洗干净就可以做菜了
鲜黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质,它本身虽无毒,但经过肠胃道的吸收,在体内氧化为“二秋水仙碱”,则具有较大的毒性.所以在食用鲜品时,每次不要多吃.由于鲜黄花菜的有毒成份在高温60度时可减弱或消失,
黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾,百合科,萱草属.下面是最常见的那种
【别名】金针菜 【分类】百合科(Liliaceae),萱草属 是一种多年生草本植物的花蕾.黄花菜味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养
云耳黄花菜蒸鸡云耳黄花菜蒸鸡材料:鸡半只,黄花菜适量,云耳适量,冬菇适量,蒜适量,姜适量,盐适量,生粉适量,生抽适量,油适量做法:1.将黄花菜、云耳、冬菇用温水发好.2.鸡切件.3.将各种配料与鸡一起
黄花菜性平、味甘、微苦,归肝、脾、肾经；有清热利尿,解毒消肿,止血除烦,宽胸膈,养血平肝,利水通乳,利咽宽胸,清利湿热,发奶等功效；主治眩晕耳鸣、心悸烦闷、小便赤涩、水肿、痔疮便血等病症.