作业帮苏打饼干是用什么做的?
来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：综合作业 时间：2024/05/01 00:30:54
苏打饼干是用什么做的?
苏打饼干的确非常美味,但制作起来也费些事.主要成分有：
低粉：150克
牛奶：90ML
干酵母：1又1/2小匙
盐：1/4小匙
苏打粉：1/8小匙
芝麻适量
色拉油：30克
下面介绍做法：
1、牛奶微波30秒至微温,撒入干酵母搅拌均匀.
2、低粉中加入盐、苏打粉、拌匀,倒入酵母牛奶揉成团.
3、揉好的面团擀成薄片,用饼干模型压出形状,拉掉多余的面皮
4、压好的饼干胚放在烤盘中,刷适量淡盐水在饼干上面,用叉子在饼干上面叉些小洞,放置10分钟.
5、烤箱190度预热10分钟,中上层烤10分钟.
下面是苏打饼干的营养成分,
水分(克)5.7 能量(千卡)408 能量(千焦)1707蛋白质(克)8.4 脂肪(克)7.7 碳水化合物(克)76.2灰份(克)2 硫胺素(微克)0.03 核黄素(毫克)0.01尼克酸(毫克)0.4 磷(毫克)69 钾(毫克)82钠(毫克)312.2 镁(毫克)20 铁(毫克)1.6锌(毫克)0.35 硒(微克)39.33 铜(毫克)0.18
低粉：150克
牛奶：90ML
干酵母：1又1/2小匙
盐：1/4小匙
苏打粉：1/8小匙
芝麻适量
色拉油：30克
下面介绍做法：
1、牛奶微波30秒至微温,撒入干酵母搅拌均匀.
2、低粉中加入盐、苏打粉、拌匀,倒入酵母牛奶揉成团.
3、揉好的面团擀成薄片,用饼干模型压出形状,拉掉多余的面皮
4、压好的饼干胚放在烤盘中,刷适量淡盐水在饼干上面,用叉子在饼干上面叉些小洞,放置10分钟.
5、烤箱190度预热10分钟,中上层烤10分钟.
下面是苏打饼干的营养成分,
水分(克)5.7 能量(千卡)408 能量(千焦)1707蛋白质(克)8.4 脂肪(克)7.7 碳水化合物(克)76.2灰份(克)2 硫胺素(微克)0.03 核黄素(毫克)0.01尼克酸(毫克)0.4 磷(毫克)69 钾(毫克)82钠(毫克)312.2 镁(毫克)20 铁(毫克)1.6锌(毫克)0.35 硒(微克)39.33 铜(毫克)0.18