1月12日化学卷子1题请教： 1.生活中下列物质的应用和现象解释错误的是 A.食盐可作调味剂，也可作食品防腐剂 B.大量

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：化学作业时间：2024/05/22 07:14:57

1月12日化学卷子1题请教：
1.生活中下列物质的应用和现象解释错误的是 A.食盐可作调味剂，也可作食品防腐剂 B.大量燃烧化石燃料是造成雾霾天气的重要因素之一 C.装饰材料释放的甲醛会造成空气污染 D.磨豆浆的大豆富含蛋白质，豆浆煮沸后蛋白质变成了氨基酸
请老师帮忙解答每个选项，非常感谢！

解题思路：豆浆煮沸后蛋白质不会变成氨基酸。蛋白质在蛋白酶的作用下发生水解才会生成氨基酸。
解题过程：
解答：选D。
解析：A.正确，食盐可作调味品这是生活常识，用食盐腌制的食品不易变质，如各种咸菜、腊肉等，这就是食盐做了防腐剂；
B.正确，燃烧化石燃料（石油、煤等）会释放大量的二氧化硫、氮的氧化物和粉尘等物质，导致雾霾天气的产生；
C.正确，装饰材料释放的甲醛会造成空气污染；
D.错误，磨豆浆的大豆富含蛋白质正确，豆浆煮沸后蛋白质不会变成氨基酸。蛋白质只有在蛋白酶的作用下发生水解才会生成氨基酸。
最终答案：D

1月12日化学卷子1题请教： 1.生活中下列物质的应用和现象解释错误的是 A.食盐可作调味剂，也可作食品防腐剂 B.大量 1月12日化学卷子3题请教： 12月5日化学卷子3题请教：（2014•南海区三模）对生活中下列现象的解释错误的是 5月19日化学部分1题请教： 1．下列应用中，主要利用物质氧化性的是 A.用烟道气中和碱性废水 B.重铬酸钾用于酒驾检查生活中常用的调味剂、防腐剂下列关于食品添加剂的叙述中不正确的是A.醋可同时用作防腐剂和调味剂B.亚硝酸钠可能致癌C.我国应该… 对生活中下列现象的解释错误的是?为什么选D给我解释下 9月19日化学卷子1,下列说法正确的是： 9月19日化学卷子1（重提）,下列说法正确的是： A 服用大量食盐水能给误食重金属盐 B 防腐剂能延长食品保存期,减少食品的浪费和变质 12月2日化学卷子等效3.在一定温度下保持压强相等的密闭容器中,充入1mol A和2molB发生