有40000人需要就餐,需要配备多少面积的食堂比较合适!
来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/14 01:38:25
有40000人需要就餐,需要配备多少面积的食堂比较合适!
学校:每人20分钟,可分5批(合1小时40分钟),4位一桌,一桌2平米,40000/5/4*2=4000
工厂及一般单位:每人15分钟,可分5批(合1小时),8位一桌,一桌3平米,40000/5/8*3=3000(如果不安排座位,就只搞间大厨房做饭菜,开15-20个窗口打饭吧)
餐厅:10位一桌,一桌40分钟,分2批,一桌6平米,40000/10/2*6=12000
临时活动找食堂:吃自助餐、领盒饭吧,方便省钱
以上只有就餐面积,还需加1000至2000左右的工作面积
工厂及一般单位:每人15分钟,可分5批(合1小时),8位一桌,一桌3平米,40000/5/8*3=3000(如果不安排座位,就只搞间大厨房做饭菜,开15-20个窗口打饭吧)
餐厅:10位一桌,一桌40分钟,分2批,一桌6平米,40000/10/2*6=12000
临时活动找食堂:吃自助餐、领盒饭吧,方便省钱
以上只有就餐面积,还需加1000至2000左右的工作面积
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